Associazione di Volontariato "Amis d'la Curma" Onlus

Nel 2017 l’Associazione Amis d’la Curma in collaborazione con la famiglia Falaguerra ha realizzato il recupero dell’antico forno da pane in Pietra da Cantoni. Forno ancora esistente presso la Cascina Papalarda ma in disuso da più di 50 anni. Il forno è stato rimesso in funzione in occasione della presentazione del libro “Antichi forni a pane in Pietra da Cantoni”. Il libro oltre a documentare i forni ancora esistenti sul territorio, raccoglie anche le memorie e i racconti di chi ancora ricorda i tempi in cui i forni erano attivi. Manufatti un tempo molto diffusi sul territorio presso le cascine e i centri abitati, che al giorno d'oggi, dove ancora esistono costituiscono una preziosa testimonianza della vita contadina dell’ottocento, quando le condizioni di povertà e di relativo isolamento dei nostri paesi, soprattutto nella stagione invernale, richiedevano mezzi di sostentamento autonomo.